市场监管

方案功能

• 互联网+明厨亮灶解决方案

  面向餐饮服务单位监管业务场景，集约“明厨亮灶”工程建设成果，实现面向餐饮服务单位智能化监管的统一平台，利用人工智能、大数据、视频解析、物联网等多种技术，实现监管信息自动采集、智能解析，违法违规行为自动监测，为监管部门、餐饮服务单位、社会公众多方提供信息化应用与服务，提升餐饮服务单位监管效能，促进企业自查自学自律，加快社会共治建设进程。

• 创建食品安全示范城市信息化解决方案

  基于华宇AI平台和丰富、灵活、可配置的应用模块，融合食品安全监管、执法、追溯、抽检及公共服务等评价内容，面向监管部门、食品企业、消费大众等，搭建多方联动、共治共享渠道和平台，推进食品安全社会共治。

• 食品冷链追溯解决方案

  强化对食品生产经营企业冷链食品的追溯管理，开展相关主客体的监督检查工作，“事前”实现冷链供应链企业备案、冷链食品入库报备；“事中”实现对冷链仓储、运输、从业人员的现场检查，掌握冷链食品物流与信息流；“事后”实现对问题食品的召回开展工作，精准到消费环节。

• 食品安全追溯解决方案

  基于食品种养殖、生产加工、批发零售、餐饮消费不同阶段产生的质量安全追溯数据，形成完整的物流、信息流、责任流链条。满足监管部门日常监管、追踪溯源、应急召回等需要，提供对溯源信息的深度挖掘和风险预警服务。

• 重大活动保障解决方案

  围绕重大活动食品安全保障，建立食品安全保障机制。对各类食品生产经营主体的经营行为全过程监管、强化食品分类监管，打造“全过程、可追溯”控制体系。从而达到重大活动保障信息全面化、巡查智能化、业务综合化、保障体系化的目标。